2017年04月11日

『大人ごはん Vol.2』

東京・谷中の本屋ひるねこBOOKSです。

待ってました!『大人ごはん Vol.2』!!

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「食」と一口に言ってもその世界は広く深い。
料理、食べ方、食べる場所、誰と食べるか。お酒ももちろん外せません。

そのようなあらゆる食材を上手く、美味く調理するように閉じ込めた『大人ごはん』が好きです。
わずか52ページのこの本に、豊饒な世界が確かにあります。

〈作家と料理〉の特集では、高山なおみさんやコクテイル書房の狩野さんらが武田百合子さんの料理を作り、語ります。

大竹聡さんと牧野伊三夫さんの“喰い飲み放談”や、熊本の橙書店・田尻さんのインタビュー。

〈みんなの食卓探訪記〉では高橋みどりさん夫妻のごはん、さらには子どもや働く人、お年寄りのごはんも。
「宅老所よりあい」で宙を舞った焼きそばに、食べ生きることの根本を見ます。

前号よりもさらに充実した内容。満腹間違いなしです。
読み終わってまず「ごちそうさま」と言いたくなる、そんな本です。

もちろんVol.1も店頭で販売中です。

・Webストア
http://hiruneko.thebase.in/items/6040683
posted by ひるねこ at 17:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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