甲斐みのり
『たべるたのしみ』（mille books）
たべるたのしみ [ 甲斐 みのり ]
母が持ち帰ったジャムパン、遠足で掘ったさつま芋、『ぐりとぐら』のカステラ。
おいしいものの記憶は永遠に輝き続ける。
文筆家・甲斐みのりの食にまつわる膨大な随筆から54篇を厳選し、大幅加筆して再構成。
〈朝食・昼食・夕食・おやつの時間を軸に一日の予定を組み、全体のバランスを考えて素材や量を調整するようになってから、心の靄が晴れ、記憶の純度が高くなった。〉
食べることは生きること。
懐かしい味、人、風景。あたたかく鮮明に呼び起こされる。
