高山かづえ 著、難波里奈 監修
『純喫茶レシピ』（誠文堂新光社）
純喫茶レシピ おうちでできるあのメニュー [ 高山 かづえ ]
喫茶店のメニューと言えば、何を思い浮かべるだろう。
ナポリタン、トースト、クリームソーダ。
オムライス、タマゴサンド、コーヒーゼリー。
目を瞑ると、あの時あの場所の記憶が蘇ってくる。
そんな味が、もしも家で再現できるとしたら。
詳しいレシピ、あの有名店の名物の作り方まで紹介。
この通りに再現すれば、自宅をあの空間に近づけることができるかもしれない。
でも、きっと食べたらこう思う。
「あの店にまた行きたい」。
