ツレヅレ ハナコ
『食いしん坊な台所』（河出文庫）
食いしん坊な台所 （河出文庫 河出文庫） [ ツレヅレハナコ ]
15本の木べらも、6枚のフライパンも、100枚以上の皿も、正直に言えば必要ではない。
でも置いておきたい。
なぜなら台所道具が好きだから。
美味しい記憶が詰まっているから。
高価な鍋も100均のグラスも、同じように愛おしい。
欠けても歪んでも、使えば使うほど、味が出る。
台所に立てば、道具たちはわたしを幸せにしてくれる。
料理の時間も空間も、楽しくしていたい。
そしてそれは何よりの「味付け」になるはずだ。
ラブを怠けない。
